Den 18 maj för 70 år sedan skrev Alf Henrikson så här om maskrosen i Dagens Nyheter.
"Som bekant har en hängiven forskning ägt rum under de senaste åren
beträffande släktet Taraxacum som blommar så hiskligt om våren.
Det har därvid påvisats tydligt och klart att Sveriges maskrosflora utgörs ej av en enda odelbar art ty dess variationer är stora.
Men vi som ur våra potatisland de långa rötterna drager betraktar sällan en lejontand i systematikens dager.
Däremot vet och noterar vi att Frankrikes dugliga kockar gör en sallad som kallas för piss-en-lit av maskrosblad som de plockar.
Mjältsjukan hjälper den mjölksaft emot som sipprar ur stänglarna stilla.
Och ett kaffe kan kokas på maskrosens rot vilket smakar förfärligt illa."
Är inte särskilt förtjust i gula blommor men nyutslagna maskrosor, gärna i hela fält
och vildtulpanen Tulipa sylvestris är oemotståndliga på något underligt sätt, i alla fall innan maskrosorna blommat över och sprider alla sin fröer med vinden.
Allt gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar