Ringblomman

Caléndula officinális, spreds norrut från medelhavsområdet. Precis som med kirskålen är det munkarna som fört den med sig.

Just nu är den som allra finast hos oss och jag njuter av att kunna plocka stora buketter.

Har ännu inte testat att ha den i maten men hela växten skall gå att äta även om de nyutslagna kronbladen skall smaka bäst. Endera dagen skall jag testa och strö lite över salladen. Om inte annat så blir det dekorativt.

Detta är min favorit bland ringblommorna.

Förr hade den rykte om sig att vara en riktig kärleksört och symboliserade tillgivenhet.

En medicinsk ört med många goda egenskaper.

Blommorna lär slår ut vid samma tid varje morgon och stänga sig vid skymningen om det inte skall komma regn för då slår de inte ut alls.

Fortsatt skön sommar!