har infunnit sig.
Idag blev det en långpromenad. Kallt men soligt och vackert.
Just nu tittar maken på en gammal västernfilm och jag letar fröer för sommarens grönsaksodlingar. Har fastnat för Runåbergs.
Kanske beroende på att de finns i Spekeröd. Det är nära. Att bara besöka dem är en upplevelse i sig. Känna doften av fröerna och se alla fack med fröpåsar.
Skinkan från Scan som jag köpte på CityGross i Ytterby och ugnsbakade i torsdags blev en stor besvikelse. Salt, väldigt salt trots att jag sköljde den i riktigt med vatten innan den hamnade i ugnen. Dessutom har den en konstig bismak. Skinka som alltid har varit bland det bästa på julbordet har i år ratats av alla våra gäster. Ingen ville ha den så nästan allt uppskuret har hamnat i komposten.
Synd! Skinka som egentligen är så gott.
Sökte på nätet och såg att det är fler än vi som är mer än besvikna på årets skinka från Scan. Läs mer här: Scan Gourmet julskinka. För mager och för salt. Inte prisvärd.
Fortsatt trevlig julhelg!
Tråkigt med skinkan. Vissa år har jag också haft ung. samma upplevelse om skinkan men i år har den varit bra. Kul med fröer. Har inte hunnit titta i impecta än. Måste bli snart. Och långpromenad verkar ju så skönt måste hinna det med det också. Kram
SvaraRaderaJag köper aldrig scans... tycker inte deras varor håller måttet.
SvaraRaderaVi köpte i år färdigkokt skinka från Bröderna Carlssons och den var helt fantastisk!
Har aldrig köpt färdig innan.
Runåbergs är verkligen speciellt!
Linda
Tråkigt med skinkan! Vi skulle inte ha några hemma till jul så det fick bli en färdigkokt från scan och den var kanon bra!
SvaraRaderaHa en fortsatt bra helg.
Så himla trist, skinkan är ju ändå det "viktigaste" Scan skulle verkligen ha sig en känga. Ha en fortsatt trevlig julhelg i alla fall/Monne
SvaraRaderaHär är det skinkan som går åt minst! Den är verkligen överskattad på julbordet, det finns annat gott!Inte för att den smakar illa,men för att den är godast när den är nygriljerad dan före dan! Sen går det åt minst av den på julafton!
SvaraRaderaFortsatt trevlig jul! med eller utan skinka...
Kram! Lena
God fortsättning på helgerna!
SvaraRaderaläser om din besvikelse över den hemska skinkan. Den vi köpte, färdigkokt Scan var jättegod. Däremot en pressylta (som vi brukar ha varje år märket är jättegott) var åt helvete!! Rutten, luktade som ett kadaver som legat i skogen!!! Blev så förbannad för jag gillar verkligen pressylta med den goda kryddblandningen. Diskade kniven och skärbrädan både i diskmedel och sprit!!! så jäkla rutten var den, inga bakterier som man ska leka med. Ska ta med paketet till affären och fråga om de haft den i bastun eller ovanpå elementet några veckor innan det hamnade i kyldisken...
Ha det gott!
God fortsättnig :)
SvaraRaderaOtur med skinkan, inget kul när man lagt ned mycket jobb och förväntar sig något gott.
Tack för tips om fröer, har inte tänkt på att stanna till vid spekeröd och runåkers, skall ta en titt var det ligger, vi passerar ju där när vi åker till stugan.
Ha en fortsatt skön helg ♥
Kära Vän!
SvaraRaderaDet var väl väldigt synd om dig ang skinkan!
Den är ju mindre eller mer "helig" för oss så att det är stor skam att en stor köttproducent som Scan inte vet hur man rimmar julskinka.
Jag för min del tycker att det är bäst att koka skinkan och i år blev både skinkan och spadet mycket goda!
Spadet blandar jag med lite av kålrotskokvatten och potatisvatten och använder det som bas för sås till både köttbullar och karelsk stek (dock är steken lååååångt ifrån den ursprungliga - som tur är;)!)Mmmm! Gott!
Jag har ännu en "ruljans" kvar innan jag egentligen har varken tid eller ork att sätta mig vid datorn.
Lyckliga dig som har mor och far att rå om över julen - för mig var det för 13 år sedan!
Jag önskar dig Birgitta en riktigt underbar fortsättning på julhelger!
Kanske ses vi på mellandagsreorna, skall ut och "härja" med dottern och se om det går att fynda till trädgården från några av mina favvoaffärer - en av dem känner du ju till. Sedan finns ytterligare några, bl. a. Marrakesh Design.;)))??! (Du får gärna "hänka" om du vill:)!)
Förresten, på tal om grönsaksfröerna- jag tror jag provar Runåbergs - jag med!/Kram, Anja
Jag har oxå börjat fundera lite på nästa års fröinköp. Mysigt när snön yr utanför fönstert!
SvaraRaderaTråkigt med skinkan, den som är så viktig bland all julmat!
God fortsättning!
Veronica
Vad tråkigt med skinkan, det som är det bästa på julbordet//Britt
SvaraRaderaNu är glada julen slut, och våren med fröerna gör sitt intåg, snart. STA-listan är på gång att "de-chifferiseras".
SvaraRaderaSå tråkigt med skinkan! Vi köpte en vildsvinsskinka i år, annorlunda men mycket god på sitt sätt.
SvaraRaderaÄven jag kommer att skaffa fröer från Runåbergs. Det börjar klia i fröfingrarna! Och ljuset kommer tillbaka sakta men säkert! Nu blir det bara bättre...
Ha det gott!/Laila
Men vad tråkigt med skinkan. Vi äter väldigt lite av skinkan så vi har börjat köpa färdig skinka i skivor.
SvaraRaderaDu verkar också redan börja tänka på våren och sommaren. Skön känsla tycker jag. Jag fick Stockros-frön av en kollega häromdan och ville sätta dom direkt.
Ha nu en God fortsättning
Kram Maidi
Måste kommentera din skinka. Jag råkade ut för exakt samma sak. Supersalt och blöt trots att jag körde den till 70 grader!!! Nästa år blir det ett annat märke. Kanske Dalsjöfors ...
SvaraRaderaLång promenad och lugn är verkligen härligt.
Karin
aj aj så tråkigt
SvaraRaderaVår skinka från Hälsingestintan var en riktig höjdare!
Gott slut
kram
cz
Hej Birgitta! Åh, så roligt att leta fröer. Jag håller också på så smått... Snart är det ju dags för de första sådderna. :) Längtar!
SvaraRaderaHos oss är det bara männen som äter skinka. Alla kvinnorna är fiskvegetarianer så vi hoppar över den och resten av kötträtterna. Blir massor av sill och god lax istället. Men det var trist att höra att inte Scan håller måttet. De borde ju veta som sagt...
God fortsättning!
Vad tråkigt när huvudrätten är dålig smak på. Jag skulle tagit skinkan och gått tillbaka till affären. Eller som vi gjorde en gång när vi hade köpt korv och förpackningen var oöppnad men korven började få gröna fläckar, vi ringde till tiööverkaren och fick kompensation för det. De sa bara att vi skulle kasta korvringen för det hade kommit luft in i förpackningen vid tillverkningen och vi fick en kartong med olika sorters korvar som ersättning. Flerdubbelt vad varan kostade och det tycker jag var bra.
SvaraRaderaHärligt nu när såtankarna kommer in och trädgårdstankarna får ny energi.
Önskar dig en fin fortsättning på det gamla året.
Kram/Gunilla
Melkers skinka var suveränt god, och så gick några kronor till Frälsningsarm´en.
SvaraRaderaJa nu är det tid till att planera inför våren och sommaren...härligt!
Ha det bra!
Vi har så mycket snö här, så jag har svårt att tänka att det blir tid för fröer snart. Trist med skinkan, det är ju inte precis nåt man lagar i förväg för att provsmaka precis. Trist med alla försämringar som görs med varor. Problemet kanske ligger till en viss del, att man inte klagar.
SvaraRaderaÖnskar di ett gott slut och ett riktigt Gott Nytt År
Kram
Så synd er skinka blev en besvikelse! Men hoppas övrigt under juledagarna varit gott?!;-)
SvaraRaderaRunåbergs är verkligen en trevlig fröfirma- på alla sätt!
God fortsättning på helgerna!
Jag gillar oxå Runåbergs, tänk att bo så nära så man kan åka dit! Vilken dröm... Deras påsar är så mysiga, riktigt gammaldags, och jättebra kvalitet på fröerna!
SvaraRaderaGod fortsättning!
Kram
Usch då med skinkan..... Skinkan är kanske inte det viktigaste på julbordet tycker jag, men visst måste den smaka bra....
SvaraRaderaHåller också på att gotta mig bland alla frökataloger.... Nu är det bara att bestämma sig bland alla finheter man vill ha ;-)
Åh... vad härligt det låter att ha en englands-resa till våren att se fram emot! Jag hoppas också få komma dit i maj till CFS och några trädgårdsbesök..... Vi får väl se om det blir så eller inte :-)
Önskar dig ett riktigt Gott Nytt År!!!
Kram
Charlotte
Tack för tipset, nu ska jag sätta igång och titta i frölistor.
SvaraRaderaGott nytt år,
Kerstin
Ett riktigt bra och gott nytt 2011 önskar jag dig!
SvaraRaderaKram Eva-Mari
Kikar in och önskar ditt ett Gott Nytt år.. Kram/Moa
SvaraRaderaAha finns de nära dig?
SvaraRaderaHade jag ingen aning om.
Det är den ända frökatalogen som Staffan gillar undrar varför???
Ha ett gott slut och så önskar jag dig ett Gott Nytt trädgårsår.
Annika
Runåbergs fröer är min favorit också, katalogerna är vackra och bra och fröerna håller en hög kvalitet.
SvaraRaderaGott nytt 2011 till dig!
Gott Nytt År!
SvaraRadera/Frida
Sånt elände med din skinka!
SvaraRaderaScans Piggham som jag kokade själv och griljerade, blev god för mig.
Fast jag är annars restrektiv till Scans och deras produkter.
Hej!
SvaraRaderaVad tråkigt att du fått en felaktig skinka. Vi injicerar saltlaken i varje skinka vilket gör att man får en jämn saltsmak rakt igenom hela skinkan. Tyvärr kan det bli fel ibland och här tycks det ha blivit alldeles för mycket salt. Skicka gärna din adress till mig (janne.nordlund@scan.se) så kommer jag att ersätta dig för denna skinka. Jag kommer också att kontakta kvalitetsansvariga om detta för uppföljning.
Gå gärna in på youtube och titta på hur vi styckar och producerar våra skinkor. (http://www.youtube.com/scanfilm#p/a/u/2/_VUEuZm8rcI)
Med hopp om en god fortsättning.